Romeo und Julius am 013.10. : Koch Abend

Hallo ihr lieben ,

Kürbisse sind in diesem Herbst einfach irgendwie in, habe ich das Gefühl.

Egal ob Halloween Deko,Deko fürs Zimmer oder Leckere Rezepte, sie scheinen das Gemüse des Herbstes zu sein. Hahaha.

Weil sie gerade in meinem Umfeld nicht mehr wegzudenken sind, habe ich einen riesen Hunger auf die Orangen Früchtchen bekommen.

Aus diesem Grund habe ich Lust bekommen mit euch eine leckere Kürbissuppe zu Kochen. Außerdem macht gemeinsames Kochen in dieser Jahreszeit doch am meisten Spaß oder?

Los geht es um 20:00 Uhr im Mano- o- Meter . Ich freue mich auf euch eure/er Marcelino.

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Romeo und Julius am 13.01.2023: Schwuppen für die Veganisierung des Esstischs

Hi zusammen,

was kann man alles mit Monaten für Worte bilden. Sober October zum Beispiel. Oder Veganuary. Anscheinend ein neuer Trend, bei dem Leute vegan im Januar leben. Quasi das moderne Fasten, nur dass man halt schon isst. Und das sehr gut :). Denn wer noch alte Bilder im Kopf hat, wo man zum nächsten Asiamarkt gehen musste (10km. Barfuß. Im Schnee!), um etwas Sojamilch zu bekommen [1], der lebt entweder hinterm Mond, in der tiefsten brandenburgischen Pampa oder ist ein Veganer-Veteran, der an PTBS leidet und Flashbacks hat. Mittlerweile bekommt man beim nächsten Discounter vegane Hafermilch hinterhergeworfen und noch dazu das neuste Fleischimitat.

Wir wollen aber etwas ‚originale‘ vegane Küche kochen, d.h. keine Imitate von irgendetwas, sondern etwas eigenständiges, das sich auch außerhalb vom Veganuary attraktiv für Omnivoren ist [2]. Was es ist? Das erfahrt ihr morgen! Nur so viel sei gesagt: Es ist skalierbar. Wir müssen das ja irgendwie gebacken kriegen. Also erwartet keine einzel-gewendeten panierten Pilze mit handgemachten Crépes ;). Erwartet allerdings etwas gut Schmeckendes 😉 (zumindest für die, die mitkochen).

So, hat das dein Interesse geweckt? Hast du vielleicht ein tolles Rezept oder eine Produktempfehlung [3]? Lasst uns die besten Tipps und Tricks morgen austauschen wie Abziehbilder auf dem Schulhof [4].

Wie immer stellt das MoM die Küche, das Rezept und die Zutaten, also mach dir darum keine Sorgen.

Ich freue mich auf dich und unseren veganen Kochabend am 13.01. um 20 Uhr im Mann-o-Meter!

Mark

[1] Der Trick war, Sojamilchpulver zu kaufen, dann musste man weniger laufen!

[2] Omnivoren sind diese Leute, die alles essen, also Fleisch, Milch, Gemüse, und so weiter. Schandmäuler sagen „Allesesser“ oder an sehr schlechten Tagen „Aasfresser“.

[3] Bitte kein Multilevel-Marketing 😉

[4] Der Spruch ist aus irgendeiner Serie, aber ich hab vergessen, welcher.

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Symbolbild. Bei uns wird das Gemüse abgewaschen! Oder ist es ein Hinweis, dass nicht alles zwingend Bio ist und vielleicht gespritzt wird?

Romeo & Julius am 16.10.: Kochstudio am Platze

Hallo Leute,

feucht zog einem die klamme Kälte in den letzten Tagen die Knochen hoch. Jaja, bald ist Halloween, da gibt es fette orangene Kürbisse. Was jedoch viele nicht wissen: 5 Möhrchen ergeben auch einen 🎃.

Wenn das mal kein Auftakt ist – sowohl für einen Blogeintrag als auch für die letzten zwei Wochen bis Halloween. Großes Kochstudio ist momentan ja nicht so richtig angesagt, weil Gedränge in der Küche jede Abstandsregelung ad absurdum führt. Aber das kommt dem einen oder anderen wahrscheinlich sehr entgegen. So also der Fahrplan:

  • – Ich bereite so viel wie möglich vor; das heißt, ich besorge einen Topf und lese die Anleitung für den Herd uswusf.
  • – Ihr kommt wie immer am Freitag ab 20 Uhr ins Mann-O-Meter. Wichtig: eine etwas bessere Verteilung im Raum, nicht zu enge Clusterbildung.
  • – Es wird aufgetischt! Guten Appetit! Yummy 😋

Um ein wenig abschätzen zu können, wie viel ich einkaufen und vorbereiten muss, schreibt doch kurz in der WAG oder per Mail, wenn ihr dabei seid! Ansonsten wie gesagt ab 20 Uhr im MOM!

Bis dann 🙂
Stefan

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Romeo & Julius am Freitag den 21.10.16: Kochen und Stechen!

Hey Leute,2944014800 95de110a0d 300x190 - Romeo & Julius am Freitag den 21.10.16: Kochen und Stechen!

der späte Kürbis fängt die Suppe. Darum kommt die Ankündigung erst jetzt. Dann ist sie nämlich bis zum Abend noch frisch. Heute kochen wir mal wieder zusammen, es gibt Kürbis Suppe. Außerdem können wir uns schon auf Halloween einstimmen und uns kreativ in der Kürbis Gestaltung probieren. Ich hoffe auf euer zahlreiches Erscheinen. Wir treffen uns wie immer um 20:00 Uhr im MoM. Bis dahin.

Jakob

Romeo & Julius am Freitag, 17. Oktober 2014: Gari, ganz und gar will dich!

Hey Jungs!

Gari, ganz und gar will dich!“,  sagte Garou , ein beninischer Gärtner, nachdem Ganoven dem Gänselein in seinem Gärtlein den Garaus machten.

„Ganz und gar nicht gut, ihr garstige Ganoven! Gänsewein allein habt ihr mir hinterlassen! “,  dachte er grimmig laut. Dann dämmerte Herrn GärtnerManihot esculenta wikipedia 300x225 - Romeo & Julius am Freitag, 17. Oktober 2014: Gari, ganz und gar will dich! seine immerwährende Garantie und er brummte kopfschüttelnd und Wimperzuckend: Au weia, mein Proviant! Meine Gari-Vorräte!  „Möge euch keine verflixte Ratte gefunden und gefressen haben!“  Rasch und hoffnungsschöpfend lief er nach Hause und fand seine Gari-Vorräte unbeschädigt vor. Gänsehaut überlief ihn und er rief weithin vernehmbar: „Oh innere Befriedigung! Oh du, Gari! Mein Liebster! Mein Herr! Ganz und gar will ich dich! An diesem Tage!“

Garou, unser Gärtnerchen  jubelt; gelt? Wisst ihr zufällig aus welcher Pflanze Gari gewonnen wird?

Dies war eine kurze Fiktion zur Vorstellung des „Gari“, eines der beliebtesten Nahrungsmittel in Westafrika und vor allem in meinem Herkunftsland, Benin. Hat die Hauptstadt Berlin etwas kulinarisch-typisch Beninisches darzureichen? Na, das wollen wir morgen mal testen!

Habt ihr Lust? Dann kommt vorbei!

Wie immer am Freitag! Im Mann-O-Meter! Um 20 Uhr!

Es freut sich Clément auf euch.

Romeo & Julius am Freitag, den 04.07.: Leckersommerkochvergnügen

277523588 e0efcd735e - Romeo & Julius am Freitag, den 04.07.: LeckersommerkochvergnügenHallo Jungs,

die schwule Hochsaison ist erst einmal vorüber und da haben wir uns gedacht, die Pridetime ausklingen zu lassen, indem wir diese Woche etwas schmackhaftes in unserem berühmten Jungschwuppen-Kochstudio zaubern. Bei den subtropischen Temperaturen am Freitag dachte ich vielleicht an ein feines, kaltes Süppchen oder gar an einen luftigen Salat, ganz im Zeichen einer lecker leichten Sommerküche. Was es letztlich geben wird, entscheiden wir dann spontan, je nach Gusto. Ingredenzien und eventuelles Zubehör können wir dann auch noch zusammen besorgen.

Wer also Lust auf einen gemütlichen Sommerkochabend mit den Jungschwuppen – und nicht nur Appetit – hat, ist gerne diese Woche am Freitag eingeladen mit uns den Kochlöffel, wahlweise das Hackebeil zu schwingen 😉

Wie immer am Freitag, um 20 Uhr und wie immer im Mann-O-Meter.

Linktipp: Klick!

Bild von giustizia @ flickr.com

Romeo & Julius 20plus am Freitag, 13.01.: Jungschwuppen Kochstudio – Russisch Roulette..

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… oder Raclette.

Diese Woche: Mach dir einen goldenen Abend und koch dir was Schönes!

Unsere bildschöne Vorzeigerussin Dimitri versteht ihr Handwerk…

und kocht gemeinsam mit mir und euch russische Spezialitäten! Was sie aber noch benötigt – nein, keinen Wodka! – euch und eure hungrige Münder. Also kommt herbei, staunt und genießt am Freitag, 13.01., 20:00 im Mann-O-Meter. Wer zuerst kommt, kriegt das meiste… Druschba! Wir freuen uns auf einen netten, geselligen Abend mit Euch!

Linktipp: Klick!