Jungschwuppen Late Night am 22. August: Kochstudio

Hallo Junx*,

Eis, Eis, immer nur Eis! Es ist süß, klebt, lockt Wespen an und… na und es schmeckt auch! Eis im Sinne von Speiseeis heißt ja auf italienisch Gelato. Wobei ausgeschlossen werden kann, dass es in Italien erfunden wurde. Außer eventuell abgefahrene Sorten wie Schlumpf oder Saurer Apfel.

Ein wirklich aus Italien stammendes Produkt hingegen ist die Pizza. Besonders beliebt ist dort aber nicht die Pizza Hawaii oder die mit Sucuk belegte Variante, sondern einfach nur die neapolitanische. Teig, Tomate, Mozzarella, Basilikum – fertig ist die Pizza Margherita! Wer möchte, kann natürlich noch mehr draufpacken. Der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

Ab Freitag wird es etwas kühler. Ein guter Grund, den Ofen im Mann-O-Meter anzuschmeißen und loszulegen. Wir haben vorbereiteten Teig und die Grundzutaten vor Ort. Gemeinsam entscheiden wir, was noch mit drauf soll. Wer mitentscheiden und zuerst an der Nahrungsquelle sein möchte, ist am besten ab 20 Uhr im Mann-O-Meter!

Ich freue mich auf einen kulinarischen Hochgenuss mit euch 🍕🌿🧀😋
Stefan